(圖片來源:聯合新聞網)
一顆西瓜賣8,000元被搶購一空!近年,國內頂級超市越來越多,也被暱稱為「貴婦超市」、「貴族超市」,包括 Mia C'bon、city super、微風超市等都是有名的頂級超市,創造出一套貴婦經濟學。高檔超市多半主打國外進口高檔食材,像是上萬元的芒果禮盒、一顆8,000元的西瓜、稀有的和牛等,價格讓人瞠目結舌,卻仍有死忠消費者買單。一起來看看這些「貴族」超市,有何魅力吧!
Mia C'bon
特色:Jasons華麗再出發 稀有食材吸睛
貴婦圈都在聊全台最貴的稀有水果「北海道月型町西瓜」,售價一顆8,000元,便出自全新頂級超市品牌Mia C'bon,諧音是台語的「東西」,意思是義大利和西班牙的「我的」。Mia C'bon其實是著名的Jasons Market Place,因為品牌授權只到今年底,因此改名再出發。
Mia C'bon超市發言人張君鴻表示,頂級超市著重在對消費者的「客製化服務」,從商品選項讓消費者深刻感受「替顧客著想」。舉例來說,選址在天母是蛋黃區中的蛋黃區,特色在於外國人多,早餐需求有中式、歐式、英式早餐等,超市看準需求,英式早餐上販售一系列德式、英式香腸、起士、煙燻鮭魚、煙燻臘肉,食材選購一次滿足。
另外,張君鴻說,超市特別重視料理所需,例如巴薩米克醋,提供整排從上到下貨架,從最便宜800多元到最頂級5,800元的醋都有。張君鴻指出,「醋的等級代表料理上所需,等於是我符合消費者料理上需求」。
city’super也輸人不輸陣,除了有管家顧問之外,強打各種高級水果可混搭的「客製化」禮盒,以及日本直送水果禮籃;產品則有「現點現做」的新鮮服務,包括A5和牛料理、現打果汁、水果三明治等;肉品生鮮區提供絞肉、切肉和醃肉等服務,讓消費者有賓至如歸的感受。
各家頂級超市摩拳擦掌,紛紛主打各自特色,高檔食材、產地直送、空運進口、現場料理等,然而,價格已不再是高端消費族群評比的重點,反而「新鮮、服務」要夠獨特、夠吸睛,才能成功吸引消費者掏出荷包。