火車小旅行／花蓮壽豐 不能錯過的銅板美食！甘蔗冰、法式土司

【來源：聯合新聞網】

     
(圖片來源：聯合新聞網)

    花蓮縣壽豐火車站站前老街，新舊美食交錯，有屹立幾十年，至今仍吸引各地遊客前來的古早味老冰店，也有新興的平價日式料理，即使看似不起眼的麵攤，也有好滋味。

    知名的銅板美食「豐春冰菓店」，店家以傳統柴燒燒煮澆料、甘蔗糖水，搭配古老的阿摩尼亞製冰法，製作出口感綿密的香甜甘蔗冰，再以甘蔗冰為基底，澆淋上紅豆、綠豆、花豆、芋泥等任選2種配料，一碗只要50元。即使疫情期間，只要一開店，門口仍大排長龍。
 

    另一家也是在地人口袋名單的「壽豐早餐」，就在走出火車站與壽豐路交叉的三角窗，是一棟木造兩層樓建物，位子很顯眼。壽豐早餐以中式為主，有煎餃、蛋餅、韭菜盒等多種選擇，每樣都不到50元，其中人氣早餐「法式吐司」，是用吐司沾蛋液，煎到表面酥脆，以煉乳調味，只要30元。

    壽豐老街附近的御楓壽司及多家傳統老麵店等，都是高CP值的平價美食！