(圖片來源:馬祖日報)
馬祖淡菜美味要讓更多台灣鄉親知道,中華民國農訓協會發行的農訓雜誌日前來馬為淡菜行銷,除了拜會連江縣農漁會之外,也實地前往淡菜養殖採訪,本次的馬祖淡菜專訪報導預定在8月1日出刊的農訓雜誌露出。 近年來馬祖淡菜知名度越來越高,但還是有很多台灣鄉親不知道其實不用出國就能吃到比歐洲出產更好吃的馬祖淡菜。為協助將馬祖淡菜特產介紹給臺灣的鄉親,由農漁會智庫-中華民國農訓協會發行的農訓雜誌,日前由總編輯丁文郁帶領採訪團隊,在南竿專訪馬祖區漁會曹成俤與連江縣農會陳景文兩位總幹事,並聯袂前往南竿池姓漁友掛養淡菜的四維海域,了解淡菜的養殖情形。此次馬祖淡菜的專訪報導,預計今年8月1日在農訓雜誌刊出。